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守望者茶馆
地点：山东 / 设计：北京观筑景观规划设计院孔祥伟工作室
该项目位于山东日照。日照市盛产茶叶，在地理上是中国的南北交界之地，是南茶北引非常成功的地方，茶树本为南方之物，不太适合北方的寒冷气候。
▼俯瞰茶馆
▼由周边乡村看向茶馆
巨峰镇的朝元山，是日照绿茶的主要产区之一，朝元山前为丘陵地带，大面积茶田顺南北山势铺陈而来。在东部空旷的茶田里有一处残破的民居，是一栋有着五十年历史的石头院落，老房子三分之一已经倒塌，留下的石屋充满历史感，院子里长满茶树，因为是围合的院子，在冬季，能挡住凛冽的北风，所以茶树比周边茶田里的长势都要好。
▼周边茶园
老房子是一户茶农的旧居，他们曾经在这里居住，打理茶田，炒制茶叶，那时，必定是炊烟袅袅，茶香四溢。老屋虽然残破，却一直守望着这片希望的田野，如今，人去屋闲，它也似乎期待着被赋予新的生命力，成为一个新的田园守望者。
▼由东侧茶园看向茶馆
▼由西侧茶园看向茶馆
为了向麦田守望者致敬，在房子东部的残破处，增加了一个全新的建筑，建筑有一个高高的，白色的尖顶，在尖顶下，可以俯瞰整个茶园，把它称为白色灯塔，面向东方，清早，可以看田野日出，入夜之后，灯光亮起，则成为黑夜里的灯塔，为夜行人点灯。
▼白色灯塔
三间老屋，为传统的鲁东南建筑，遵循保留与再利用的理念，保留了外墙。但老房子很低矮，采光不良，所以把老房子做了增高处理，增高的部分采用钢结构，墙面则使用玻璃，光线可以从高处洒进室内。
白色灯塔又一分为二，东半部分，完全开敞，面向茶田，西半部分则为一个玻璃盒子，一个可以容纳数人的小茶室。坐在灯塔建筑的一层，可以透过整块玻璃看院子里的茶田。
▼改造后的老屋和新建立的“灯塔”
▼通向茶馆的栈道
室内通体白色，原先低矮阴暗的房子变得光线充足。吧台设置在紧邻西墙的地方，通体为简洁的白色钢板，其中，一个窄长的窗户嵌入到吧台的西墙内，可以看到墙外入园的人们的身影。
钢筋吊装的楼梯，走起来有一点微微晃动的感觉，就如同走吊桥的体验，完成之后，成了小朋友们特别喜欢的游戏设施。
▼“灯塔”二层可以看到周边的山景
院子里的茶田，成为一抹诗意的绿色。
这栋房子和这个院子，也应该成为劳作的茶农的歇脚之处，也能够遮风避雨，在院子的西南，做了一处3米见方的小亭子—“边亭”，这个小亭子，现在已经成为茶农在劳作过程中的短暂休息之处。
▼边亭与周边茶园
设计的初心，是通过这个小小的建筑，让人们获得田园的美，同时，也想让建筑激活略显沉寂的乡村，给日照绿茶以新的画面感，希望来此的人们，籍以这个建筑，来守望这片希望的茶田。
▼夜间茶馆如同明灯一般照亮周边茶园
▼平面图
04
安吉观景平台及茶室
地点：浙江 / 设计：汉齐建筑
项目位于浙江安吉的茶田中打造了一个茶室和两个竹亭，既具有围合向心的凝聚力，又和谐地融入在当地环境中。这个项目落址于由万亩茶田构成的乡野景观之中。
▼观景平台与茶室近景鸟瞰
在茶室以外，还设计了两座位于茶山制高点的开放式观景平台，设计灵感源自这里的村民最引以为傲的物产——白茶。一座观景凉亭的顶棚如一瓣叶片般舒展，轻盈地落于田间。“一片叶子富了一方百姓”，承载着这片土地深厚的情感寄托。另一座凉亭的顶棚则形似漂浮的云朵，为茶农与游客提供了一隅庇荫纳凉的空间。
▼航拍顶视图
▼远观观景台
▼远观凉亭
茶室前身是一间乡政府的储藏室，秉承“微介入”的理念。以轻巧的手法对储藏室进行了改造与拓展。大量使用当地传统竹木材料，与周遭环境融为一体。同时也为宁静的乡村增添了乐趣。茶馆部分镂空，让天窗进入室内，墙上巨大的落地窗让一望无际的茶园尽收眼底。
▼茶室室内概览
茶室最为突出的亮点之一，是面向茶园的长条形全景落地窗，占据了一整个墙面，像是一个别致的取景框。气候适宜时，横向足有12米的折叠式落地窗可以全部打开，让茶客毫无阻拦地欣赏美景，享受不时吹来清风。
▼面向茶园的长条形全景落地窗
▼墙上巨大的落地窗让一望无际的茶园尽收眼底
顺应茶园梯田的地理形态，采用嵌入的方法塑造出逐渐下降的茶室。在满足功能需求的同时，通过材料选择、形体塑造等方法弱化建筑的突兀感，与周遭环境融为一体。茶室内部则被打造成了大地色的“洞穴”，室内吧台、台阶的曲线如茶垄般蜿蜒，富有柔软顺滑的质感。
▼茶室内部则被打造成了大地色的“洞穴”
▼室内吧台、台阶的曲线如茶垄般蜿蜒，富有柔软顺滑的质感
浙江安吉盛产竹子，自古以来就被称为“竹乡”。基于生态保护与修复的自然解决方案，两个亭子均采用当地竹木制作，与自然环境和谐融合，同时为宁静的乡村增添乐趣。
▼顶棚形似漂浮的云朵的凉亭
通过与当地工匠的深入交流，了解了材料特点和竹子的建造技术，探索了竹子建造和应用的新方式。希望通过简单的尝试，再次唤起对传统竹艺的关注。
▼夜景
▼观景层平面图
▼茶室平面图
▼剖面图
05
林中茶屋
地点：武汉 / 设计：米思建筑
山不高而秀雅，水不深而澄清。严西湖宛若武汉市内最后的世外桃源，水岛茂林密布，湖光长天一色，依山傍水，风景秀丽。茶屋隐于严西湖畔，一片幽秘的林间。在这里，人们可以穿越树林，远眺湖色；也可以感悟四季，净化身心。
一个坐落于台的双坡顶房子，并以此原型作为“屋型”的设计概念。它坐落于一个延展的台之上，对称的双坡大挑檐向两侧铺开，仿佛漂浮于林海之舟。高耸的长方体将茶屋切割为两部分，形成相对独立的入口空间与主室空间。长方体作为服务间，顶部突出屋顶，设备藏匿于此，也隐喻着烟囱的形象。
▼隐于林中
▼林中的平台
▼建筑外观 – 茶屋空间一分为二
▼深色的外观
▼隐喻的烟囱
茶屋外墙采用深色碳化木面板与格栅，粗粝的肌理露出时间的痕迹，质朴且自然，与周围环境融为一体。深色的钛锌板屋面、黑色的铝板压边、黑色的钢板边框为茶屋提供了必要的精致感，颜色与碳化木相统一。整体深色的外观让茶屋多了一份内在的深沉，从容地隐于林间。
▼延展的双坡挑檐
▼自然的容器
▼透过自然，反射自然
一条隐秘的小径指引着静谧的方向。高大的树木界定了小径的空间感，带领人们来到茶屋。进入茶屋，光线接管空间。
▼檐廊
入口空间是一个半开敞的灰空间，深色的碳化木墙面弱化了光线，仿佛隔绝了外部的世界，也屏蔽了心中的杂念。人们开始沉静，照见心中的光明。经过短小的过道，一瞥落地窗引入片刻的自然，便来到主室。
▼主入口
▼门厅
原木色饰面板明亮了主室空间，两侧连续不断的转角凸窗将林中的光线与自然引进屋内，延展成一副全景的水墨画。建筑、自然、人此刻融合在一起。
▼框景引入自然
▼隐于林中之夜
▼夜幕下的茶屋
▼平面图
▼剖透视图
